ドイツ発のサブスクリプション型ミールキット「Hello Fresh（ハローフレッシュ）」というサービスをご存じでしょうか？
2022年4月19日（火）に日本上陸し、名前だけは聞いたことがある！という方もいらっしゃるかもしれません。
- 作るのにかかった調理時間
- 調理の難易度
- 味や作った率直な感想
といった、Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」を早速、自宅で作って実食した正直な口コミ・レビューをご紹介していきます。
関連記事【日本進出】HelloFresh (ハローフレッシュ) とは？
目次
- 1 Hello Fresh（ハローフレッシュ）とは？
- 2 フードデリバリーサービスとの違い
- 3 最終的な調理工程は配達されてから行う
- 4 1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
- 5 Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用するメリット
- 6 新鮮で一番美味しい状態で食べられる
- 7 レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
- 8 食材は計量されているので食品ロスを防げる
- 9 Hello Freshの「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」の情報
- 10 栄養成分表示
- 11 アレルギー表示
- 12 Hello Freshの「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」のキット・材料
- 13 Hello Freshの「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」の レシピ
- 14 【Step1】野菜を切る
- 15 【Step2】湯を沸かす＆そうめんつゆを作る
- 16 【Step3】そうめんを茹でる
- 17 【Step4】そうめんと食材を和える
- 18 【Step5】できあがり
- 19 「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」を実食！
- 20 「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」の良かったポイント
- 21 「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」のイマイチだったポイント
- 22 まとめ
Hello Fresh（ハローフレッシュ）とは？
HelloFresh (ハローフレッシュ) とは、ドイツ発のサブスクリプション型ミールキット宅配サービスです。
サブスクリプション型ミールキットサービスとは、レシピと新鮮な野菜や肉、調味料などの食材が入ったセットが届く定額制のサービスです。
フードデリバリーサービスとの違い
では、Uber Eats（ウーバーイーツ）や出前館などのフードデリバリーサービスとは何が違うのでしょうか。
- 最終的な調理工程は配達されてから行う
- 1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
最終的な調理工程は配達されてから行う
フードデリバリーサービスとは、ご存じのように、お店で調理した商品が届くので、何の手を加えることなく食べられる状態になっています。
一方で、ミールキット宅配サービスは、Hello Fresh（ハローフレッシュ）のように冷蔵の状態で届いたり、食材や調味料が全て準備され、最終的な調理工程だけを自宅で行うようなものが多くなっています。
1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
フードデリバリーサービスは、食べたい時のみにスポット利用として頼むことが多いです。
ですが、Hello Fresh（ハローフレッシュ）では1週間・隔週・4週間に1回からの定額制（サブスクリプション）サービスとなっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用するメリット
フードデリバリーサービスと違って、一見手間にも見えるミールキット宅配サービス。実はこんなメリットがありました。
- 新鮮で一番美味しい状態で食べられる
- レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
- 食材は計量されているので食品ロスを防げる
新鮮で一番美味しい状態で食べられる
Hello Fresh（ハローフレッシュ）は、注文したミールキットが冷蔵で届きます。調理は自宅で行うため、一番美味しい状態でいただくことができます。
フードデリバリーサービスでは、お店で調理した商品を運ぶため、数十分かかるものだと冷めてしまったり、夏場だと運搬状態が心配という方も、Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用することで不安が解消されます！
レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
レシピごとに材料が分けれているので、目で見てすぐにお料理をスタートすることができます。すべてのお料理が６ステップで簡単につくれるのでとっても便利！
食材だけではなく、作り方が丁寧に記載されたメニューがつくので、お料理初心者の方でもおいしいお料理を作ることができます。
食材は計量されているので食品ロスを防げる
使用する食材は予め計量されているため、人数分の料理をつくるために必要な量だけ届きます。
そのため、不要な食材が家に余ってしまったり、他の料理に使えないから捨ててしまう、なんてことがなくなります。
サブスクリプションなので、登録したら毎週自動で違うメニューを届けてもらう事ができます。もちろん、マイアカウントから簡単にメニューをカスタマイズして指定することができます。
Hello Freshの「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」の情報
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」は、自家製そうめんつゆでたべるサラダ風なそうめんです。
夏になぜか家にたくさんあるそうめんの味変メニューとしても活躍しそうです！
| 調理時間 | 15分 |
|---|---|
| 実作業時間 | 25分 |
| 料理の難易度 | 初級 |
| 副菜 | なし |
| アレルギー物質 | 小麦・大豆・乳成分・ごま・豚肉・鶏肉・さば |
| 一人前のカロリー | 628 kcal |
| 調理期限 | 5日以内 |
調理時間や調理の難易度は、上記の通りとなっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）のレシピの中では短めの調理時間となっています。作ってみた感想としてはとってもシンプルな調理工程で、忙しい夜ゴハンや、リモートワークのランチタイムなどにも良さそうでした。
調理期限は５日となっていますので、到着してからなるべく早めに作るようにしましょう。
栄養成分表示
| エネルギー | 628 kcalal |
| たんぱく質 | 27g |
| 脂質 | 11g |
| 炭水化物 | 106g |
| 食塩相当量 | 8.0g |
アレルギー表示
小麦・大豆・乳成分・ごま・豚肉・鶏肉・さば
Hello Freshの「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」のキット・材料
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」の材料は以下の通りです。
今回のレシピは特に使う食材も少なくてとっても手軽に利用できそうです。必要な材料のほとんどがキットに含まれていますので買い出しはほぼ不要になるかと思います。
いつもの冷蔵庫にありそうな素材がたくさん今回は入っていました。スーパーでいつも買うものがメインなので、このレシピを使いまわしていつものレパートリーに追加できそうです！
- そうめん：１パック
- きゅうり：１本
- みょうが：２つ
- 大葉：１パック
- 青ねぎ：１パック
- ミニトマト：１パック
- ツナ缶：2 缶
- 玉ねぎドレッシング：1 パック
- そばつゆ：1 パック
- おろししょうが：1 パック
上記の材料以外に、今回のレシピでは以下の調味料を自分で用意する必要があります。
私の家では普段から料理をするので、ストックしている調味料で対応できました。
- 塩：ひとつまみ✕2
- ごま油：小さじ 1
- 酢：大さじ 1
Hello Freshの「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」の レシピ
「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」のレシピは以下のような形になっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）のレシピは写真つきでとっても見やすく、調理のポイントも書いてあるので初心者でも安心です。
調理工程はたったの５工程だけとなっています！
料理をあまりしたことがないという方も分かりやすいようにステップごとに写真が載っているので親切です。2人分、4人分と分量が分かれて書かれているので安心してくださいね。
また、レシピの左側には調理前のポイントや使用する道具、アレルギー表示なども一緒に掲載されています。
- 野菜を切る
- 湯を沸かす＆そうめんつゆを作る
- そうめんを茹でる
- そうめんと食材を和える
- できあがり
調理してみた手順を、詳しく解説していきたいと思います！
【Step1】野菜を切る
野菜は以下のようにカットします。レシピではみょうがが細切りになっていましたが、一旦普通に薄切りにしました。
- きゅうり：縦半分に切り、薄くスライス
- ミニトマト：半分
- みょうが：薄切り
- 青ねぎ：小口切り
- 大葉：千切り
【Step2】湯を沸かす＆そうめんつゆを作る
鍋にそうめんを茹でる用のお湯を沸かして、塩をひとつまみ加えます。
ツナは水気を切っておきます。ボウルにオニオンドレッシング、そばつゆ、以下のAを加えて混ぜ合わせます。
- 水：大さじ２
- ごま油：小さじ１
- お酢：大さじ１
- 塩：ひとつまみ
【Step3】そうめんを茹でる
キットにはいってきたそうめんの1/2パックを２分茹でます。（残りの1/2パックは使わなかったので、別日に普通に食べました。笑）
茹であがったら、ざるに上げて冷水で締めて、水気をよく切ります。
【Step4】そうめんと食材を和える
茹で上がったそうめんと、きゅうり、トマト、みょうが、青ネギ、ツナ、【Step2】のそうめんつゆを良く和えます。
２人分にしてはそうめんの量が少ないのでは…？と思っていたけれど、具だくさんなので、まぜると丁度いい感じの量になりました！
【Step5】できあがり
最後に器に持って、刻んだ大葉を飾って出来上がりです！大葉の香りもしてとってもおいしそうです！
「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」を実食！
そうめんというよりも、冷製パスタのようなイメージです！そういえば、そうめんの細さってカッペリーニに近いですね！
いつも、そうめんはツユで食べたりシンプルな食べ方をしていたのですが、「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」は野菜もタップリたべれてバランスも取れていてよかったです。
みょうがや大葉が爽やかさをプラスしてくれて、とっても夏らしくて美味しいです。たくさんの具材が入っているので、食感も楽しむことができます！
毎年なぜか夏になると大量にあるそうめん（笑）いつも同じような食べ方しかしていないので、これからはこんな食べ方もありだな〜！と思いました。
「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」の良かったポイント
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」を実際に調理、食べてみて良かったポイントを以下に挙げてみました！
- とにかく味が美味しい！
- 野菜が見た目も味も新鮮
- 大満足のボリューム
- いつもの食材なのでまた作れる
いつも使っているような食材や調味料なのですが、組み合わせる素材次第で、こんなに楽しくて美味しいものになるんだ！と感動しました。
そして、届いたお野菜はどれも新鮮でとってもきれいなものばかりでした。見た目にも切ってみても痛んでいるものは１つもありませんでした。
２人分にしてはそうめんの量が少ないのではないか？と不安になっていたのですが、お野菜やツナでかさ増しされて、大満足のボリューム感でした。
特殊な調味料や食材は無いレシピだったので、また作りたい！と思っても、次に作る事が容易にできるのも良いなと思いました。レシピはストックしておけば、またいつでも作れるのでとっても便利です！
「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」のイマイチだったポイント
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」を実際に調理、食べてみてイマイチだったな、もう少しこうだったら良かったなというポイントを以下に挙げてみました！
- なぜかしょうがが余った
- そうめんが半分あまった
- カロリーが少しきになる
食材のキットに「しょうが」が入っていたのですが、まさかのレシピにしょうががでてきませんでした（笑）レシピの記載ミスだと思いますが、作り終わった後に「あれ？」となってしまいました。
そうめんが１袋届いたのですが、使ったのは半量だけでした。私は翌週にまた似たメニューをおうちで作って消費しましたが、なるべく食材はあまらないほうが嬉しいですよね。
ボウルメニューだから仕方ないかもしれませんが、１食あたりのカロリーが682kcalと結構高めの設定になっていたので、体重や体脂肪を気にしている方はレシピを選ぶときに確認したほうが良いかもしれません。
まとめ
Hello Fresh（ハローフレッシュ）で注文したミールキットを使って初めて調理してみましたが、とにかく「簡単で美味しい」というのが最大のポイントでしょうか。
「ツナと夏野菜のサラダ風そうめん」に限らず、Hello Fresh（ハローフレッシュ）では、異国の味が自宅に居ながらにして楽しめるメニューが多く用意されています。
献立のマンネリ化や時短で楽をしたい！という方にはとってもオススメできるサービスです。
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