ドイツ発のミールキット、Hello Fresh（ハローフレッシュ）！
これから、Hello Fresh（ハローフレッシュ）を注文してみたい方、注文するレシピを検討している方向けに、「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」を試してみたレポをお送りします。
- 「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の調理時間は？
- キット以外に必要な材料は？
- 実際に完成した料理の味は？
など、気になる情報をまるっとご紹介していきたいとおもいます。
目次
- 1 Hello Fresh（ハローフレッシュ）とは？
- 2 フードデリバリーサービスとの違い
- 3 最終的な調理工程は配達されてから行う
- 4 1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
- 5 Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用するメリット
- 6 新鮮で一番美味しい状態で食べられる
- 7 レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
- 8 食材は計量されているので食品ロスを防げる
- 9 Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の情報
- 10 栄養成分表示
- 11 アレルギー表示
- 12 Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」のキット・材料
- 13 Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の レシピ
- 14 【Step1】野菜の下ごしらえ
- 15 【Step2】野菜を炒める
- 16 【Step3】ご飯を入れる
- 17 【Step4】モッツァレッラチーズを加える
- 18 【Step5】パルメザンチーズ・バジル・トマトを入れる
- 19 Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」を実食！
- 20 Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の良かったポイント
- 21 Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の悪かったポイント
- 22 まとめ
Hello Fresh（ハローフレッシュ）とは？
HelloFresh (ハローフレッシュ) とは、ドイツ発のサブスクリプション型ミールキット宅配サービスです。
サブスクリプション型ミールキットサービスとは、レシピと新鮮な野菜や肉などの食材が入ったセットが届く定額制のサービスです。
フードデリバリーサービスとの違い
では、Uber Eats（ウーバーイーツ）や出前館などのフードデリバリーサービスとは何が違うのでしょうか。
- 最終的な調理工程は配達されてから行う
- 1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
最終的な調理工程は配達されてから行う
フードデリバリーサービスとは、ご存じのように、お店で調理した商品が届くので、何の手を加えることなく食べられる状態になっています。
一方で、ミールキット宅配サービスは、Hello Fresh（ハローフレッシュ）のように冷蔵の状態で届いたり、食材や調味料が全て準備され、最終的な調理工程だけを自宅で行うようなものが多くなっています。
1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
フードデリバリーサービスは、食べたい時のみにスポット利用として頼むことが多いです。
ですが、Hello Fresh（ハローフレッシュ）では1週間・隔週・4週間に1回からの定額制（サブスクリプション）サービスとなっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用するメリット
フードデリバリーサービスと違って、一見手間にも見えるミールキット宅配サービス。実はこんなメリットがありました。
- 新鮮で一番美味しい状態で食べられる
- レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
- 食材は計量されているので食品ロスを防げる
新鮮で一番美味しい状態で食べられる
Hello Fresh（ハローフレッシュ）は、注文したミールキットが冷蔵で届きます。調理は自宅で行うため、一番美味しい状態でいただくことができます。
フードデリバリーサービスでは、お店で調理した商品を運ぶため、数十分かかるものだと冷めてしまったり、夏場だと運搬状態が心配という方も、Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用することで不安が解消されます！
レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
レシピごとに材料が分けれているので、目で見てすぐにお料理をスタートすることができます。すべてのお料理が６ステップで簡単につくれるのでとっても便利！
食材だけではなく、作り方が丁寧に記載されたメニューがつくので、お料理初心者の方でもおいしいお料理を作ることができます。
食材は計量されているので食品ロスを防げる
使用する食材は予め計量されているため、人数分の料理をつくるために必要な量だけ届きます。
そのため、不要な食材が家に余ってしまったり、他の料理に使えないから捨ててしまう、なんてことがなくなります。
サブスクリプションなので、登録したら毎週自動で違うメニューを届けてもらう事ができます。もちろん、マイアカウントから簡単にメニューをカスタマイズして指定することができます。
Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の情報
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」は、２種類のチーズを使ったリゾットです。
| 調理時間 | 15分 |
|---|---|
| 実作業時間 | 25分 |
| 料理の難易度 | 初級 |
| 副菜 | なし |
| アレルギー物質 | 乳成分•小麦•大豆•鶏肉 |
| 一人前のカロリー | 476 kcal |
| 調理期限 | 5日以内 |
調理時間や調理の難易度は、上記の通りとなっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）のレシピの中では平均的な調理時間となっています。お米を炊く時間は含まれていませんので、ご飯を炊く時間を入れると約1時間ほどかなと思います。
調理期限は5日となっていますので、到着してからなるべく早めに作るようにしましょう。
栄養成分表示
| エネルギー | 478Kcal |
| たんぱく質 | 16g |
| 脂質 | 22g |
| 炭水化物 | 55g |
| 食塩相当量 | 2g |
アレルギー表示
乳成分、小麦、大豆、鶏肉
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Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」のキット・材料
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」のレシピのキットに含まれるものは以下の通りとなっています。材料はとってもシンプルです。
お米は自前で用意する必要がありますが、それ以外のお野菜や素材は基本的にキットの中に含まれていますので、とっても便利です！
今回のお料理には、フレッシュバジルを使うようですので、しっかりパックに入ってバジルも届きました。フレッシュバジルはすぐに元気がなくなってしまいますが、ちゃんと新鮮でシャキっとした物でした。
バジルソースやパルメザンチーズなども使う分だけ入っているので、フレッシュですし、家に余って賞味期限切れになる…なんてこともありません！
- バジル：1 パック
- 玉ねぎ：1 玉
- セロリ：1 パック
- パプリカ：1個
- ミニトマト：１パック
- 北海道モッツァレッラ：1パック
- バジルソース：１パック
- パルメザンチーズ：１パック
また、キットに含まれない必要な調味料は以下の通りです。
私の家では普段から料理をするので、ストックしている調味料で対応できました。
- 鶏がらスープの素：小さじ 2
- オリーブオイル：大さじ 1
- 塩：ひとつまみ
- こしょう：ひとつまみ
- 炊いたご飯：180g
Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の レシピ
「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」のレシピは以下のような形になっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）のレシピは写真つきでとっても見やすく、調理のポイントも書いてあるので初心者でも安心です。
ざっくりとした調理手順は以下のような流れです。
- 野菜の下ごしらえ
- 野菜を炒める
- ご飯を入れる
- モッツァレッラチーズを加える
- パルメザンチーズ・バジル・トマトを入れる
調理してみた手順を、詳しく解説していきたいと思います！
【Step1】野菜の下ごしらえ
最初に野菜やモッツァレッラチーズをカットしていきます。
玉ねぎは皮を剥いて1cm角に、セロリは葉ごと1cm角に、パプリカは種とヘタをとって1cm角に、ミニトマトは半分に、バジルは粗目のみじん切り、モッツァレッラチーズは一口大にきっていきます。
私は時短のために玉ねぎ、セロリ、パプリカ、バジルはそれぞれフードプロセッサーで細かくしました。普通に包丁でカットするよりも早く済みました…！笑
ボウルに「鶏ガラスープの元：小さじ２」、「水：50ml」、「バジルソース：1袋」を混ぜます。
バジルソースは計量する必要もないのでとっても便利です。
【Step2】野菜を炒める
鍋に「オリーブオイル：大さじ１」を引いて中火で熱して、玉ねぎ、セロリ、パプリカを入れ、塩を少々ふって、しんなりするまで４分ほど炒めていきます。
火が入ってくると、ちょっとづつお野菜から水気が出てきて、美味しそうなスープがお鍋の下にたまってきます。
【Step3】ご飯を入れる
【Step1】で作ったバジルソースを混ぜたもの、炊いたごはん180ｇ、塩少々を加えてひと煮立ちさせます。
炊いたごはん180ｇってだいたいお茶碗に少し多めに持ったくらいなので、２人分でこの量は少ないのでは…？と思ったのですが、完成した時にはお野菜やチーズの分量をあわせるとピッタリちょうどよい量で完成しました。
【Step4】モッツァレッラチーズを加える
火を弱めて、モッツァレッラチーズを加えます。お鍋をぐるっと混ぜながら、お米とチーズが絡んでくるのを待ちます。
水分が少なすぎる場合には、大さじ１のお水を入れます。
【Step5】パルメザンチーズ・バジル・トマトを入れる
モッツァレッラチーズが溶けたら、「パルメザンチーズ：１袋」「バジルの葉：１パック」「ミニトマト：１パック」を入れてさっとまぜます。
仕上げにコショウをふって、塩で味を整えます。皿にかざり用のバジルを乗せて完成です！
Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」を実食！
自分で作ったHello Fresh（ハローフレッシュ）の「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」を食べてみた感想を忖度ナシでお伝えしていきたいと思います！
モッツァレッラチーズがとろ〜りと溶けていて、刻んだお野菜のいろんな食感をたのしめる今までにない新しい味わいでした。２種類のチーズが効いていて、とってもコクがあるリゾットです！
炊いたご飯を使うので、時短することができます。もっとビチャビチャになるのかなと思っていたのですが、いい感じにお野菜のエキスを吸って美味しいお米になって、ちゃんとリゾットになりました。
基本的にお野菜を切って、材料を鍋にいれて混ぜていくだけなので、とっても簡単に完成することができますので、初心者の方にもオススメです！
Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の良かったポイント
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」を実際に利用して、良かったポイントを以下に挙げてみました！
- 味付けが本当においしい！
- 野菜やハーブはとってもフレッシュ
- 炊いたお米を使うのでとっても簡単
- 買い出しに行かなくて良いので時短できた
- 男性や料理初心者でも簡単につくれる
何よりも、味付けが本当に美味しいです！お野菜の味をしっかりお米がすって旨味が引き立ったリゾットになりました。
に世界中でサービス展開しているHello Fresh（ハローフレッシュ）だからこそ、世界中のユーザーからのフィードバックを元にレシピが作られているので、いままでの家庭料理とは一味ちがう新しい味に出会う事ができます。
セロリやフレッシュハーブなど、普段手を出しにくい使い慣れない食材を使うことができて楽しかったですし、買い出し自体も不要で新鮮な食材が手に入るのはとっても良かったです。
以前リゾットを作った時には、生のリゾット米をお鍋でグツグツしたりお米がどれくらい柔らかくなっているか確認しながら作ったので、結構面倒だった記憶があります。しかし、「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」は炊いた普通の白米で作ることができたので、とっても簡単でした！リゾット米が変に余ったりして使いみちに悩んだりすることもありません。
今回のレシピは、実は32歳の料理初心者の旦那さんに作ってもらいました。素材を切ってお鍋でグツグツするだけなので、一人で作ってもらっても美味しくできました。レシピにも炒める時間や、火加減も書いてあるのでお料理が苦手な方でも問題なく作れると思います！
Hello Freshの「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」の悪かったポイント
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」のを実際に利用して、悪かったというかもう少しこうだったら良かったなというポイントを以下に挙げてみました！
- 材料がかさばるので冷蔵庫の空間が必要
- 鶏ガラスープなど常備していない調味料があるかも
- ご飯を炊く必要がある
注文するメニューや人数にもよりますが、届く頃になったら冷蔵庫を整理しておく必要があります…。普段から綺麗にしていればいいのですが、結構なボリュームの紙袋で届くためその分のスペースは確保しておきましょう。
私の家では、普段から料理を毎日しているので、自分で用意しなければならない調味料はすべて買い足し不要で揃いましたが、鶏ガラスープの素などは買い足ししないと行けない方もいらっしゃるかもしれません。
レシピを料理の直前に確認したので、あああ！ご飯をたかないといけないのか…というところからスタートしました。事前に確認しておけばよかったのですが、思っていたよりも時間がかかってしまいました。
まとめ
Hello Fresh（ハローフレッシュ）で注文したミールキットは、とにかく「簡単で美味しい」というのが最大のポイントです！
「野菜たっぷりの本格チーズリゾット」に限らず、Hello Fresh（ハローフレッシュ）では、異国の味が自宅に居ながらにして楽しめるメニューが多く用意されています。国産のミールキットと比較するとおもしろい創作メニューが多いので、気になる方はメニューリストを一度チェックしてみてはいかがでしょうか？
新しい調理技法を身に着けたい！という方にも良いかなとおもいます。初めてお料理をする初心者の方でも簡単にレストランで食べるようなおいしいお料理を作ることができるので、是非試してみていただきたいです！
お腹がすいた時、冷蔵庫も空っぽだしレストランの美味しいのを食べたいと思いませんか？そんな時はUber Eats（ウーバーイーツ）におまかせください！美味しいレストランのお料理が玄関先に届く世界線がここにあります！！
今なら1,800円以上お買物すると、最初の2回のご注文が1,700円オフになります!
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