ドイツ発のミールキット、Hello Fresh（ハローフレッシュ）！
これから、Hello Fresh（ハローフレッシュ）を注文してみたい方、注文するレシピを検討している方向けに、「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」を試してみたレポをお送りします。
- 「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の調理時間は？
- キット以外に必要な材料は？
- 実際に完成した料理の味は？
など、気になる情報をまるっとご紹介していきたいとおもいます。
目次
- 1 Hello Fresh（ハローフレッシュ）とは？
- 2 フードデリバリーサービスとの違い
- 3 最終的な調理工程は配達されてから行う
- 4 1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
- 5 Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用するメリット
- 6 新鮮で一番美味しい状態で食べられる
- 7 レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
- 8 食材は計量されているので食品ロスを防げる
- 9 Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の情報
- 10 栄養成分表示
- 11 アレルギー表示
- 12 Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」のキット・材料
- 13 Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の レシピ
- 14 【Step1】野菜の下ごしらえ
- 15 【Step2】ソース＆トマトとコーンのサルサを作る
- 16 【Step3】マッシュポテトを作る
- 17 【Step4】豚肉を焼く
- 18 【Step5】ソースを加える
- 19 Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」を実食！
- 20 Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の良かったポイント
- 21 Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の悪かったポイント
- 22 まとめ
Hello Fresh（ハローフレッシュ）とは？
HelloFresh (ハローフレッシュ) とは、ドイツ発のサブスクリプション型ミールキット宅配サービスです。
サブスクリプション型ミールキットサービスとは、レシピと新鮮な野菜や肉などの食材が入ったセットが届く定額制のサービスです。
フードデリバリーサービスとの違い
では、Uber Eats（ウーバーイーツ）や出前館などのフードデリバリーサービスとは何が違うのでしょうか。
- 最終的な調理工程は配達されてから行う
- 1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
最終的な調理工程は配達されてから行う
フードデリバリーサービスとは、ご存じのように、お店で調理した商品が届くので、何の手を加えることなく食べられる状態になっています。
一方で、ミールキット宅配サービスは、Hello Fresh（ハローフレッシュ）のように冷蔵の状態で届いたり、食材や調味料が全て準備され、最終的な調理工程だけを自宅で行うようなものが多くなっています。
1週間・隔週・4週間に1回から選べる定額制サービス
フードデリバリーサービスは、食べたい時のみにスポット利用として頼むことが多いです。
ですが、Hello Fresh（ハローフレッシュ）では1週間・隔週・4週間に1回からの定額制（サブスクリプション）サービスとなっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用するメリット
フードデリバリーサービスと違って、一見手間にも見えるミールキット宅配サービス。実はこんなメリットがありました。
- 新鮮で一番美味しい状態で食べられる
- レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
- 食材は計量されているので食品ロスを防げる
新鮮で一番美味しい状態で食べられる
Hello Fresh（ハローフレッシュ）は、注文したミールキットが冷蔵で届きます。調理は自宅で行うため、一番美味しい状態でいただくことができます。
フードデリバリーサービスでは、お店で調理した商品を運ぶため、数十分かかるものだと冷めてしまったり、夏場だと運搬状態が心配という方も、Hello Fresh（ハローフレッシュ）を利用することで不安が解消されます！
レシピごとに食材が分けられているので作るのも簡単
レシピごとに材料が分けれているので、目で見てすぐにお料理をスタートすることができます。すべてのお料理が６ステップで簡単につくれるのでとっても便利！
食材だけではなく、作り方が丁寧に記載されたメニューがつくので、お料理初心者の方でもおいしいお料理を作ることができます。
食材は計量されているので食品ロスを防げる
使用する食材は予め計量されているため、人数分の料理をつくるために必要な量だけ届きます。
そのため、不要な食材が家に余ってしまったり、他の料理に使えないから捨ててしまう、なんてことがなくなります。
サブスクリプションなので、登録したら毎週自動で違うメニューを届けてもらう事ができます。もちろん、マイアカウントから簡単にメニューをカスタマイズして指定することができます。
Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の情報
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」は、スパイスマッシュポテトや、トマトサラダがついた副菜つきのメニューとなっています。
| 調理時間 | 30分 |
|---|---|
| 実作業時間 | 40分 |
| 料理の難易度 | 初級 |
| 副菜 | あり |
| アレルギー物質 | 乳成分•小麦•大豆•鶏肉•豚肉•ごま |
| 一人前のカロリー | 747 kcal |
| 調理期限 | 4日以内 |
調理時間や調理の難易度は、上記の通りとなっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）のレシピの中では少し長めの調理時間となっています。調理してみたところ、マッシュポテトを作るのに工数がかかるため時間を使ったイメージでした。
調理期限は4日となっていますので、到着してからなるべく早めに作るようにしましょう。
栄養成分表示
| エネルギー | 478Kcal |
| たんぱく質 | 36g |
| 脂質 | 52g |
| 炭水化物 | 38g |
| 食塩相当量 | 1.9g |
アレルギー表示
乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
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Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」のキット・材料
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」のレシピのキットに含まれるものは以下の通りとなっています。
野菜やお肉、調味料まで幅広い食材がキットに含まれていますので、買い出しはほぼ不要になるかと思います。
バルサミコソースや、クミンなどは家ではなかなか登場する機会がないので、購入したとしても半分以上残ったまま賞味期限切れになる事が多かったので、計量されて届くのはとってもありがたいです！
- じゃがいも：1 パック
- 豚の切り身：1 パック
- ミニトマト：1 パック
- スイートコーン：1 パック
- ミニトマト：１パック
- はちみつ：1パック
- クミン：１瓶
- 玉ねぎドレッシング：１パック
- バルサミコソース：１パック
- 牛乳：１パック
また、キットに含まれない必要な調味料は以下の通りです。
私の家では普段から料理をするので、ストックしている調味料で対応できました。
- オリーブオイル：大さじ 1
- オリーブオイル：小さじ 1.5
- 塩：ひとつまみ
- こしょう：ひとつまみ
Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の レシピ
「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」のレシピは以下のような形になっています。
Hello Fresh（ハローフレッシュ）のレシピは写真つきでとっても見やすく、調理のポイントも書いてあるので初心者でも安心です。
ざっくりとした調理手順は以下のような流れです。
- 野菜の下ごしらえ
- ソース＆トマトとコーンのサルサを作る
- マッシュポテトを作る
- 豚肉を焼く
- ソースを加える
調理してみた手順を、詳しく解説していきたいと思います！
【Step1】野菜の下ごしらえ
ミニトマトは半分に、じゃがいもは皮を剥いて一口サイズにカットします。
じゃがいもを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分ほどチンします。このじゃがいもはマッシュポテトにするので、潰せる硬さになるまでチンする時間を調整します。
コーンはパック入っているものがついてきたので、水気を切ります。
【Step2】ソース＆トマトとコーンのサルサを作る
ボウルにクミンパウダー小さじ２、はちみつ、バルサミコソースを入れて混ぜます。
他のボウルに、クミンパウダー小さじ１、牛乳100ml、塩を少々加えて混ぜ合わせます。こんなにたくさんのクミンを使った事がなかったので、どんな味になるのかちょっと不安になりました。笑
さらに別のボウルに、コーン、ミニトマト、玉ねぎドレッシング、塩を少々入れて混ぜます。これで、トマト＆コーンのサルサは完成なので、他の料理が完成するまで冷蔵庫で冷やします。
【Step3】マッシュポテトを作る
【Step1】でチンしたじゃがいもを、マッシャーもしくはフォークの背で潰して鍋に入れます。そこにオリーブオイル小さじ１と【Step2】で作ったクミンと牛乳を混ぜたものを加えます。
じゃがいもがペースト状になるまで弱火で加熱し、さらに残った牛乳を入れて混ぜながら煮詰めていきます。最初は結構びしゃびしゃしていたのですが、水分が飛んでくるとだんだんマッシュポテトらしくなってきます。
塩コショウ、オリーブオイルを少々加えて味をととのえて、火からおろしてマッシュポテトは完成です。
【Step4】豚肉を焼く
豚肉の両面に塩を少々ふって、オリーブオイルを敷いたフライパンで中火で焼色をつけていきます。
お肉に焼色がつくまで両面2分くらいづつ焼きます。
【Step5】ソースを加える
火が通ってきたら、【Step2】で作ったバルサミコソースソースをかけていきます。
水分が飛んで豚肉に火が通ったら完成です！お好みで盛り付けの時にクミンパウダーとコショウをふります。
Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」を実食！
自分で作ったHello Fresh（ハローフレッシュ）の「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」を食べてみた感想を忖度ナシでお伝えしていきたいと思います！
クミンをたくさん使っていたので、日本人の口に合う料理になっているのか不安でしたが、杞憂でした！クミンが程よいアクセントになっていてとっても美味しいです！！
特に、クミンフレーバーのマッシュポテトが美味でした。はじめてマッシュポテトを自分で作ったのですが、レストランでたべるようなクリーミィな仕上がりでした。他にはないクミンの味付けで、楽しめました。
ポークソテーも、甘めのソースがとってもマッチしていました。お肉も柔らかくてとってもジューシーでした。
コーンとトマトのサルサも、簡単につくれましたが全体が重めのレシピだったので、さわやかでバランスが良かったです。
Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の良かったポイント
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」を実際に利用して、良かったポイントを以下に挙げてみました！
- 味付けが本当においしい！
- 野菜やハーブはとってもフレッシュ
- 30~40分で3品も作れる
- 買い出しに行かなくて良いので時短できた
何よりも、味付けが本当に美味しいです！普段使わないような調味料のクミンやバルサミコソースが良いアクセントになっていて、いままでの食卓とは全く違う味付けがたのしめました。
「醤油、酒、みりん、さとう」の連続使いでマンネリしていた我が家の食卓が一気にメキシカンレストランになりました。
世界中でサービス展開しているHello Fresh（ハローフレッシュ）だからこそ、世界中のユーザーからのフィードバックを元にレシピが作られているので、いままでの家庭料理とは一味ちがう新しい味に出会う事ができます。
30~40分で3品も作れるのも魅力的でした。レシピ通りに作ることで、複数の品数の料理を平行していても効率的に作る事ができるので、時短になります。
買い出しにいかなくても、ほとんどの食材が届きましたので料理時間以外の時間も節約できてとっても助かりました！
Hello Freshの「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」の悪かったポイント
Hello Fresh（ハローフレッシュ）の「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」のを実際に利用して、悪かったというかもう少しこうだったら良かったなというポイントを以下に挙げてみました！
- 材料がかさばるので冷蔵庫の空間が必要
- マッシャーなどの調理器具が必要
- クミンが苦手な人は食べれない
注文するメニューや人数にもよりますが、届く頃になったら冷蔵庫を整理しておく必要があります…。普段から綺麗にしていればいいのですが、結構なボリュームの紙袋で届くためその分のスペースは確保しておきましょう。
今回のレシピには、マッシュポテトがあったのでマッシャーなどの調理器具が必要でした。フォークでも代用できますが、潰すのが面倒ですし力もいるのでちょっと面倒かもしれません。
今回の「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」は、かなりエスニックな味付けとなっていました。私はクミンが大丈夫なので、とっても美味しくいただけましたが、エスニック系が苦手な方には向かないメニューです。ただ、週ごとにレシピは自分で選択できるので、自分の好みにあわせてチョイスすると良いでしょう！
まとめ
Hello Fresh（ハローフレッシュ）で注文したミールキットは、とにかく「簡単で美味しい」というのが最大のポイントです！
「豚ロースの甘いクミンソースとコーンとトマトサルサ添え」に限らず、Hello Fresh（ハローフレッシュ）では、異国の味が自宅に居ながらにして楽しめるメニューが多く用意されています。国産のミールキットと比較するとおもしろい創作メニューが多いので、気になる方はメニューリストを一度チェックしてみてはいかがでしょうか？
新しい調理技法を身に着けたい！という方にも良いかなとおもいます。初めてお料理をする初心者の方でも簡単にレストランで食べるようなおいしいお料理を作ることができるので、是非試してみていただきたいです！
お腹がすいた時、冷蔵庫も空っぽだしレストランの美味しいのを食べたいと思いませんか？そんな時はUber Eats（ウーバーイーツ）におまかせください！美味しいレストランのお料理が玄関先に届く世界線がここにあります！！
今なら1,800円以上お買物すると、最初の2回のご注文が1,700円オフになります!
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2024年10月1日～10月31日まで
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