Uber Eats（ウーバーイーツ）への出店には、多くのメリットがありますが、もちろんデメリットも存在します。
- Uber Eats（ウーバーイーツ）に飲食店が出店するデメリット
- デメリットに対する対処法
- Uber Eats（ウーバーイーツ）に飲食店が出店するメリット
今回は、Uber Eats（ウーバーイーツ）への出店でどのようなデメリットが生じるのかを解説していきます。
目次
Uber Eats（ウーバーイーツ）に飲食店が出店するデメリット
Uber Eats（ウーバーイーツ）への出店でデメリットが生じることがあるのでしょうか？
以下にデメリットになる可能性があることをまとめました。
- 手数料がかかる
- デリバリー用の容器などを用意する必要がある
- 初期費用がかかる
- 競合が多い
- 評価が下がる可能性がある
- オペレーションに慣れるまでが大変
ひとつずつ詳しく解説していきます。
手数料がかかる
Uber Eats（ウーバーイーツ）に出店すると、以下の手数料を払う必要があります。
デリバリー注文：売上げの35％＋税
テイクアウト注文：売上げの12％＋税
通常メニューと同じ価格で提供してしまうと赤字になってしまう可能性があるので気を付けましょう。
店舗で提供している通常価格よりも、手数料分の35％分を商品価格に上乗せするといいでしょう。
Uber Eats（ウーバーイーツ）用の新メニューを開発することもおすすめです。
デリバリー用の容器などを用意する必要がある
デリバリー用の容器はもちろん、箸やスプーン等といったカトラリーも用意しておく必要があります。
特に容器を選ぶときは、配達中にこぼれないように、広い底面積を持つ安定した形状、確実に密閉できる蓋、積み重ねに耐える強度などを考えて選ぶといいでしょう。
保温性はもちろん、商品によっては電子レンジ対応かどうか等も確認しておくといいでしょう。
容器に迷ったら、Uber Eats（ウーバーイーツ）公式ポータルサイトで購入することをおすすめします。
初期費用が掛かる
Uber Eats（ウーバーイーツ）に出店する際には、基本的に登録手数料や初期費用がかかります。
タブレットのレンタル代やメニューの写真撮影代もかかるので、ある程度お金がかかると考えておきましょう。
2024年8月現在は登録手数料は無料です。
ただし、期間限定のためいつ終了するのかわからないので注意しましょう。
タブレットや写真等自分で用意できるものはできる限り自分で用意すると初期費用を抑えることができます。
競合が多い
Uber Eats（ウーバーイーツ）は、今や多くの飲食店が加盟しているデリバリーサービスです。
出店数が多いため、せっかく出店したとしても他のお店に埋もれてしまう可能性があります。
メニュー等で競合との差別化を図ったり、広告をうまく運用していけば注文者の目にもとまりやすくなります。
広告の運用に関してはこちらの記事を参考にしてみてください。
評価が下がる可能性がある
Uber Eats（ウーバーイーツ）には相互評価システムがあり、それにより店の評判を落とす可能性があります。
配達パートナーからの評判はもちろん、商品がぐちゃぐちゃになった状態で届いたり写真と見た目が違ったりなど、注文者からも下がる可能性があるので気を付けましょう。
配達パートナーへの挨拶を心掛ける等、気持ちの良い接し方を心掛けましょう。
また、商品がこぼれたりぐちゃぐちゃになったりしないよう容器を工夫したり、掲載しているメニュー写真と実物が違いすぎるということがないように注意しましょう。
オペレーションに慣れるまでが大変
Uber Eats（ウーバーイーツ）に出店して注文が入ると、通常の飲食店業務と並行して対応しなければなりません。
慣れていないうちは、料理の提供が遅れる可能性が高くなります。
デリバリー用のメニューを用意するなど、対応しやすいメニューを用意しておくとオペレーションが楽になります。
既に提供しているメニューと同じ手順で作ることのできる料理にしたり、わかりやすく制作手順のマニュアルを用意しておくといいでしょう。
Uber Eats（ウーバイーツ）飲食店が出店するメリットは？
ここまでUber Eats（ウーバーイーツ）に飲食店が出店するデメリットを説明してきましたが、もちろん出店するメリットもたくさんあります！
- 手軽にデリバリーサービスが始められる
- デリバリーによる売上アップが見込める
- より多くの人に認知してもらえる
- 認知度アップにより、来店に繋がり来店数も上がる
- データやフィードバックを提供してもらえる
- 自店の状況にあわせて、注文を受けるか決めれる
自分のお店で配達員を雇わなくても、Uber Eats（ウーバーイーツ）に出店すれば配達パートナーが配達してくれるのでデリバリーサービスを利用できることや、今までよりもより多くの人に認知してもらえることが主なメリットとしてあげられます。
Uber Eats（ウーバーイーツ）に出店するメリットについては、こちらの記事に詳しく解説していますので参考にしてみてください！
まとめ
Uber Eats（ウーバーイーツ）に出店する際に生じるかもしれないデメリットについて解説しましたが、いかがでしょうか。
出店には大きなメリットがありますが、デメリットも伴います。
ですがデメリットは対策次第である程度解消できるので、出店に関して気になったら手数料が無料のうちに加盟してみることをおすすめします。
お腹がすいた時、冷蔵庫も空っぽだしレストランの美味しいのを食べたいと思いませんか？そんな時はUber Eats（ウーバーイーツ）におまかせください！美味しいレストランのお料理が玄関先に届く世界線がここにあります！！
今なら1,800円以上お買物すると、最初の2回のご注文が1,700円オフになります!
affjapaneats0824
2024年8月1日～8月31日まで
今すぐUber Eats（ウーバーイーツ）で美味しい料理を注文して、お腹いっぱいになりましょう！！
広告
お腹がすいた時、冷蔵庫も空っぽだしレストランの美味しいのを食べたいと思いませんか？そんな時はUber Eats（ウーバーイーツ）におまかせください！美味しいレストランのお料理が玄関先に届く世界線がここにあります！！
今なら1,800円以上お買物すると、最初の2回のご注文が1,700円オフになります!
affjapaneats0824
2024年8月1日～8月31日まで
今すぐUber Eats（ウーバーイーツ）で美味しい料理を注文して、お腹いっぱいになりましょう！！
広告